Canja, du Cap Vert

Le canja de poulet, est un plat cap capverdien, mais dont on peut retrouver des variantes dans d’autre pays lusophones. Canja en portugais veut dire potage. Une recette facile, avec … la suite

Citation du jour : Wangari Muta Maathai, biologiste et Nobel de la paix kenyane

Les arbres ont tenu une place essentielle dans ma vie et m’ont appris bien des leçons. Chaque arbre est le symbole vivant de la paix et de l’espoir. Avec ses … la suite

Samboussa des comores

Le samboussa, est l’appellation comoriennes, du samoussa, qui comme vous le savez est originaire d’Inde. Mais au gré des migrations de travailleurs indiens, sa recette s’est essaimée tout le long … la suite

Hoummous à la canelle, simple et pas cher

Aujourd’hui une petite préparation, qui nous vient d’Égypte (mais que l’on retrouve également en abondance au proche orient), et qui fera une entrée parfaite, ou accompagnera vos apéritifs. Et tout … la suite

Chambre Noire : Ayana V. Jackson, d’Afrique du Sud (nudité)

C’était un 29 juillet : Conference nationale au Mali

Le 29 juillet 1991, s’ouvrait à Bamako, la conférence nationale, elle se tiendra jusqu’au 12 aout, et débouchera sur une nouvelle constitution et l’organisation d’élections présidentielle et législative, l’année suivante. … la suite

La vie de Naomie : Ashanti Brazil

J’ai un coup de cœur pour cette jeune styliste talentueuse, Annabel Kwateng, qui a créée sa marque de vêtements, Ashanti Brazil, en 2011. La fashionista ghanéenne est originaire de l’ancien … la suite

Citation du jour : Mia Couto, écrivain mozambicain

Aujourd’hui celui qui passe par le bar de Matakuane peut le certifier : pleurer c’est ouvrir son cœur. Les pleurs sont la concrétisation de deux voyages : de la larme … la suite

Klu “A.N.S.M”

Le rappeur ghanéen Klu revient sur son EP Wright.Ingram.Nestor2, avec un nouveau visuel pour A.N.S.M (Ain’t No Stopping Me), reprise de la musique de Bernard Herrmann pour la B.O de … la suite

C’était un 27 juillet : Youssef Chahine, cinéaste égytien

C’est le 27 juillet 2008, que le réalisateur égyptien, Youssef Chahine, nous quittait. Cet habitué de Cannes, a fait briller le cinéma du XXème siècle, que ce soit avec des … la suite