Pâtisserie marocaine : les boules de neige

Boules de neige marocaines Djolo Cuisine Patisseries orientales

Aujourd’hui, nous allons nous intéresser à des gâteaux phares de la pâtisserie marocaine, qui tiennent leurs noms de leurs formes rondes caractéristiques, les boules de neige (parfois appelé Ahmed o … la suite

OUM, bientot un prochain album de la talentueuse marocaine

Oum Zarabi artiste marocaine djolo

Bonne nouvelle pour tous les amateurs de musiques marocaines, de jazz, de rythme gnawa… ou tout simplement pour les mélomanes avertis, la chanteuse marocaine Oum el Ghaït Benessahraoui, plus connu … la suite

Boddhi Satva & Maalem Hamman, la musique de la guérison

Boddhi Satva & Maalem Hamman Gnawa Djolo

Le célèbre producteur de musique électronique centrafricain Boddhi Satva revient d’un voyage au Maroc, les mains chargées d’un nouvel EP, Boddhi Satva & Maalem Hamman. Car cet EP est le … la suite

Maroc 2.1, les détournements africains d’Alexandre Eudier

Alexandre Eudier Maroc 2.1 Meknes mire djolo

Alexandre Eudier est un artiste plasticien français, mais dont le regard est tourné vers l’Afrique. Dans ses créations, pourtant toujours multiples, tant dans l’inspiration, qu’au niveau des techniques mises en … la suite

Mix du Dimanche : 30.2 une compilation bruitiste

30.2 compilation noise experimental ambient afrique Syrphe C-Drìk DJOLO

Aujourd’hui, un Mix du Dimanche un peu spécial… bon d’accord j’abuse souvent de ce genre de formule, en plaçant du “spécial” à tout va ; mais là, c’est vrai et même … la suite

Salade de pois chiches à la marocaine

Salade de pois chiches à la marocaine djolo cuisine

Aujourd’hui, c’est les végétariens qui vont être content, car nous allons voir une recette de salade de pois chiches à la marocaine, simple fraiche et facile à faire. Il vous … la suite

Mix du Dimanche : Arabic 60s/70s Vinyl Mix Part. 2

Arabic 60s/70s Vinyl Mix Part. 2. Jannis jakarta Records Djolo Mix du dimanche

Aujourd’hui, un mix du dimanche, Arabic 60s/70s Vinyl Mix Part. 2, aux sonorités arabisantes, et signé Jannis Stürtz ; car c’est effectivement le cofondateur du célèbre label allemand Jakarta Records qui nous ouvre … la suite

La harissa électronique du marocain Jabo

Jabo Harissa Pastilla global bass arabofuturisme

Il s’appelle Jabo, il est belge, d’origine marocaine, et à 20ans, à peine, il est la révélation de la scène « global bass » de Belgique. Repéré par des grands de la … la suite

Tout savoir sur les films présentés au FESPACO 2015

FESPACO 2015 cinema africain etalon d'or djolo ouagadougou festival

Comme probablement tous les cinéphiles attentifs à la scène africaine, vous devez savoir que se tiendra au Burkina Faso, du 28 février au 7 mars, un des événements majeurs du … la suite

Pub du Continent : 5. La vache qui rit (Maroc)

La vache qui rit Maroc Pub du continent djolo

Dans « Pub du Continent » nous passons en revue les différentes publicités qui ont marquées l’Afrique, et aujourd’hui nous parlons d’une des plus célèbres marque de fromage à tartiner, “la Vache … la suite