Madagascar : Bref Descriptif

Capitale : Antananarivo Hymne national : Ry Tanindrazanay malala o Langues officielles : Malgache, Français Chef d’état : Hery Rajaonarimampianina (Président depuis 2014) Le groupe Feo Gasy, spécialisé dans les … la suite

La Cover : Au rythme du maloya, Suissa emporte Bourvil avec tendresse

Suissa, Animal Savant, La Tendresse, René Lacaille, David Doris

Qu’elle soit fidèle, de qualité, décalée, amusante, tordue, surpassant l’original, professionnelle ou amatrice, on s’intéresse, tous les mardis, aux reprises dans toutes ses formes ; et aujourd’hui, notre intérêt se porte … la suite

KERKENNAH 01 : Festival International de photographie et d’arts visuels

Kerkennah 01 Festival

D’ici quelques jours, du 21 au 27 juin pour être précis, s’ouvrira à Kerkennah, la première édition d’un très prometteur festival dédié à la photographie, la vidéo, et les arts … la suite

La Cover : Flaccida, la malgache qui reprend un tube de Brenda Fassie

Brenda Fassie, Flaccida, Cover

Qu’elle soit fidèle, de qualité, décalée, amusante, tordue, surpassant l’original, professionnelle ou amatrice, on s’intéresse, tous les mardis, aux reprises dans toutes ses formes ; et aujourd’hui, notre intérêt se porte … la suite

La Cover : Doumie interprète en malgache “Issues” de Julia Michaels

La Cover, Issues, Julia Michaels, Doumie, gasy

Qu’elle soit fidèle, de qualité, décalée, amusante, tordue, surpassant l’original, professionnelle ou amatrice, on s’intéresse, tous les mardis, aux reprises dans toutes ses formes ; et aujourd’hui, notre intérêt se porte … la suite

Mampiasa coco, ambiance coco gasy et tropicale avec Mario

Avec ses ambiances colorées et joyeuses, ses grooves entrainants et ses mélodies entêtantes, la musique dite « tropicale » domine dorénavant la scène musicale de Madagascar ; c’est en fusionnant les nombreux genres … la suite

Découverte : La pop folk malgache de Tony Owl

Dieny Zao Tony Owl

Notre découverte du jour nous jette sur les routes de la Grande Ile, Madagascar, et plus particulièrement sur celles de sa capitale. C’est à l’ombre des collines sacrées qui entourent … la suite

Mofo anana, les beignets de cresson malgaches

mofo anana beignets de cresson Djolo Cuisine Madagascar

Aujourd’hui, nous prenons la direction des Hauts-Plateaux de Madagascar pour découvrir la recette, simple et délicieuse, d’un mets qui fait fureur dans les rues d’Antananarivo et des autres villes de … la suite

Poulet malgache au miel et aux épices

Poulet malgache au miel et aux épices Djolo Madagascar

Aujourd’hui, nous voyons une recette de poulet malgache au miel et aux épices, qui si elle ne présente pas de grandes difficultés dans sa mise en œuvre, nécessitera toutefois un … la suite

Amalona sy Henakisoa, le porc à l’anguille malgache

Amalona sy Henakisoa Djolo Madagascar

Aujourd’hui nous allons voir une recette traditionnelle malgache appelée Amalona sy Henakisoa, ou autrement dit du porc aux anguilles !! Une recette de Madagascar qui malgré une très grande simplicité … la suite

Soupe de bœuf aux haricots rouges et coco

Soupe de Boeuf aux haricots rouges et coco Djolo Cuisine Madagascar

Je sais qu’à voir le titre ci-dessus ou pourrait, aisément s’imaginer, si ce n’est le coco, qu’il pourrait s’agir d’une recette mexicaine, pourtant, je vais vous demander de réserver vos … la suite