Libye : Bref Descriptif

Capitale : Tripoli Hymne national : Libye, Libye, Libye (sous Kadhafi entre 1969 et 2011, Allahu Akbar) Langues officielles : Arabe, Tamazight Chef d’état : Gouvernement provisoire Je connais qu’un … la suite

Confiseries Orientales : les Loukoums à l’eau de rose

Recette loukoums à l'eau de rose Djolo Cuisine

Aujourd’hui, nous continuons notre cycle de pâtisserie marocaine, avec une recette qui n’est en réalité pas de la pâtisserie, mais de la confiserie ; le loukoum. Si ce bonbon oriental est … la suite

Mix du Dimanche : Arabic 60s/70s Vinyl Mix Part. 2

Arabic 60s/70s Vinyl Mix Part. 2. Jannis jakarta Records Djolo Mix du dimanche

Aujourd’hui, un mix du dimanche, Arabic 60s/70s Vinyl Mix Part. 2, aux sonorités arabisantes, et signé Jannis Stürtz ; car c’est effectivement le cofondateur du célèbre label allemand Jakarta Records qui nous ouvre … la suite

Mix du Dimanche : Acid Arab – NTS Mix

Acid Arab mix du dimanche musique arabe electronique djolo

Que se passe-t-il lorsque deux Français passionnés de musique électronique partent en vacances en Tunisie et tombent amoureux de la musique arabe ? Ils fondent Acid Arab ! Ce duo constitué par … la suite

Makrouds aux dattes, pâtisserie du Maghreb

Makroud aux dattes djolo patisserie maghreb maroc tunisie libye algérie

Aujourd’hui nous allons voir la recette d’une pâtisserie typique du Maghreb, que ce soit en Tunisie, au Maroc, en Algérie ou encore en Libye ; vous l’aurez compris… ou vous … la suite

Citation du jour : Ibrahim Al-Koni, écrivain libyen

“- Pourquoi les gens du désert chantent-ils les louanges de la fin du monde ? Pourquoi les Ancêtres nous ont-ils légué un Namūs entier consacré à l’éloge de la mort? … la suite