Rhum arrangé : le Punch BMV (banane-miel-vanille)

Rhum Arrangé : Punch au Gingembre Djolo Caraibes

Aujourd’hui nous prenons la destination des Antilles pour voir la recette d’un classique des bars caribéens, le rhum arrangé ; et plus particulièrement celle du punch BMV (banane-miel-vanille). Une recette facile … la suite

Rhum arrangé : Punch au Gingembre

Rhum Arrangé : Punch au Gingembre Djolo Caraibes

Aujourd’hui nous prenons la destination des Antilles pour voir la recette d’un classique des bars caribéens, le rhum arrangé ; et plus particulièrement celle du punch au gingembre. Aucune difficulté notoire … la suite

Le Bissap, un jus aux nombreuses vertus thérapeutiques

jus de bissap hibiscus djolo Cuisine

Précédemment, nous avons vu dans ces pages la recette du gnamakoudji, le jus de gingembre ; eh bien nous restons aujourd’hui encore dans les recettes de jus africain, en nous intéressant … la suite

Gnamakoudji, le jus de gingembre africain

Gnamakoudji jus de gingembre djolo cuisine africaine

Aujourd’hui une recette toute simple d’une boisson aussi rafraichissante et piquante que bonne pour la santé, le gnamakoudji ou jus de gingembre. Un ingrédient qui, outre sa célèbre application aphrodisiaque … la suite